6 façons de cuire le chou et nos astuces pour bien le préparer

Donnez votre avis Le chou fait partie des superaliments grâce aux vitamines et minéraux qu’il contient. Son seul problème: la cuisson. Entre les différentes méthodes et les astuces pour masquer l’odeur caractéristique, L’Express Styles vous aide à y voir plus clair. Le chou est un basique de la gastronomie française et un superaliment grâce à sa teneur en vitamines, en fibres et en minéraux. Sans oublier qu’il est un des légumes les moins caloriques. Cependant, sa cuisson est le premier obstacle pour les cuisiniers amateurs. Point important, le chou se…

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10 façons de faire cuire une pomme de terre

Donnez votre avis La pomme de terre, c’est l’un des aliments que l’on cuisine le plus souvent, avec les pâtes et le riz. Normal : la patate, c’est très bon marché, ça apporte plein d’énergie, et en plus ça se cuisine de très nombreuses manières et dans plein de plats différents. Ben oui : entre la pomme de terre nature, la purée, le gratin dauphinois ou les pommes de terre rissolées, difficile de ne pas trouver recette à son palais ! Mais bon, c’est un accompagnement que l’on a mangé…

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L’huile de palme: amie et bienfaits

Donnez votre avis l’huile de palme, vous connaissez? Surement que oui. Toute femme qui se respectent l’a déjà utilisé au moins une fois en cuisine. Hormis le fait qu’elle soit très salissante cette huile permettrait de faire certains miracles. Les pouvoirs nourrissants et hydratants de l’huile de palme en font un indispensable pour la peau comme pour les cheveux. Qu’est-ce que l’huile de palme? Ses propriétés Tirée de la pulpe du fruit du palmier à huile, l’huile de palme se distingue de l’huile de palmiste, qui est extraite du noyau.…

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L’avocat : les 9 bienfaits d’un fruit hors du commun

Donnez votre avis Que savez- vous de l’avocat mis à part que c’est un fruit avec un noyau qui a la peau verte, parfois violacée, dont la chair est d’un beau vert tendre quand elle n’est pas oxydée. Mais est-ce bon de manger de l’avocat lors d’un régime ? Est-ce bon de manger de l’avocat plusieurs fois par semaine ? À quel moment dois-t-on manger de l’avocat pour en tirer tous ses bénéfices ? Avant de répondre à toutes ces questions, écoutons une petite histoire. Originaire du Mexique, scientifiquement appelé…

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Courge, un légume riche en fibres

Donnez votre avis Introduction Originaire d’Amérique, la courge est cultivée depuis des siècles par les peuples autochtones. Selon les variétés, on trouve des courges d’hiver et d’autres d’été, ainsi on peut déguster ce légume toute l’année. On le consomme en générale dans des plats salés mais il s’accommode aussi très bien avec du sucré. Caractéristiques de la courge : Peu calorique ; Source de vitamine A; Riche en antioxydants; Riche en fibres ; Stimule le transit intestinal. La courge, qu’est-ce que c’est? Carte d’identité de la courge Type : Légume…

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Comment conserver des oignons

Donnez votre avis Les ognons sont indispensables dans une cuisine et l’on en trouve toute l’année. Si vous faites pousser vos propres oignons et que vous les conservez, vous pouvez les rayer de votre liste de courses. Informez-vous pour savoir comment choisir vos oignons, et les conserver correctement le plus longtemps possible chez vous. Ainsi, ils pourront garder leur saveur et leurs propriétés nutritionnelles pendant dix mois! Méthode 1: Sélectionner les oignons 1. Choisissez des ognons de fin de saison. Les oignons ramassés au printemps et en été ne sont…

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Le riz, un aliment recommandé par les nutritionnistes

Donnez votre avis Introduction Cultivé depuis des millénaires en Asie, le riz est aujourd’hui consommé à travers le monde entier. Il constitue la base de l’alimentation pour environ la moitié de la population du globe. On rapporte même qu’environ 23 % de toutes les calories consommées dans le monde proviendraient du riz. Caractéristiques du riz: Riche en fibres ; Source de vitamines du groupe B ; Source de manganèse et sélénium ; Riche en antioxydants ; Lutte contre l’apparition de certaines pathologies. Le riz, qu’est-ce que c’est? Carte d’identité du…

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15 bienfaits de la banane pour la santé et la beauté

Donnez votre avis La banane possède des vertus incroyables pour la santé, la peau et les cheveux. Disponibles toute l’année, elles contiennent de nombreux nutriments dont les vitamines A, B, C et E ainsi que des minéraux comme le potassium, le zinc, le fer et le manganèse. Pour une meilleure efficacité, prenez des bananes biologiques! 1) Les bienfaits de la banane pour la santé Pour la pression artérielle et le cholestérol Le potassium contenu dans la banane permet d’équilibrer la pression artérielle. De plus, le calcium, le potassium et le…

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5 astuces pour bien conserver ses carottes

5 astuces pour bien conserver ses carottes5 (100%) 1 vote[s] Pourquoi les carottes sont orange, Comment les choisir? Comment et combien de temps les conserver? Devenez incollable sur les carottes et ses différentes variantes et découvrez nos 5 trucs de grand-mères pour les conserver! Recette Faisons un peu d’histoire pour commencer La carotte est une plante cultivée un peu partout pour sa racine (et accessoirement pour ses feuilles) et qui peut atteindre jusqu’à 30 cm de haut (et oui quand même !). Les carottes viennent à l’origine non pas d’Europe,…

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