Poulet sauce arachide
Réf: SAUCEARACHIDE P006
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(3 avis)
La sauce d'arachide est une sauce originaire du Mali, surtout utilisée en Afrique de l'ouest. Elle est connue sous le nom de Mafé au Mali et au Sénégal, Azindezzi au Togo, Aziin Nusunnu au Bénin, Peanuts sauce au Ghana et au Nigeria1,2.
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Les arachides sont riches en matières grasses, des acides gras insaturés qui sont bons pour la santé du coeur et qui améliorent le taux de cholestérol sanguin. C'est également une bonne source de magnésium, de manganèse, de vitamine E, d'acide folique et de fibres.
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