Présentation
Présentation de Agro-Afrique
Agro-Afrique est une société agricole dont les domaines d’intervention sont :
- La conception des semences améliorées ;
- Le montage de projets agricoles ;
- L’installation des plantations agricoles (banane douce, papaye, fruits de la passion, piment, tomate, gombo etc.)
- L’installation des systèmes d’irrigation ;
- Etc.
Notre mission
Œuvrer à une professionnalisation plus marquée du secteur agricole, par la formation et la promotion des techniques agricoles éprouvées, pour un meilleur rendement des exploitations agricoles.
En effet, l’agriculture revêt un caractère stratégique pour l’avenir de l’humanité : elle est à la base de la sécurité alimentaire et constitue le fondement du développement économique et de la lutte contre la pauvreté.
Dans cette optique des techniques culturales éprouvées, basées sur l’utilisation de semences améliorées, sont essentielles pour apporter des améliorations significatives aux conditions de vie de millions de personnes en Afrique.
Pour accomplir cette mission, Agro-Afrique met à votre disposition une équipe d’experts du monde Agricole, disposés à vous accompagner dans vos projets agricoles.
Farine de banane plantain : pour remplacer la farine de blé
La guerre en Ukraine provoque un véritable séisme sur le marché international du blé. La Russie étant le premier exportateur mondial de blé et l'Ukraine le quatrième. Et pour les pays africains qui importent des céréales, le prix est un enjeu majeur. Beaucoup d'entrepreneurs proposent des alternatives à la farine de blé et des produits de substitution. Nous nous penchons cette semaine en Afrique économie sur ces produits locaux de substitution. Aujourd'hui, nous nous intéressons à la farine de banane plantain
Le processus de transformation est relativement simple. La banane encore verte est essorée puis séchée avant d'être broyée. La farine obtenue peut être mélangée à du blé ou d'autres céréales pour le pain et la pâtisserie
Remplacer les farines importées par des farines locales est devenu un enjeu pour les pays d'Afrique subsaharienne, et si beaucoup de gouvernements se penchent depuis longtemps sur la question, les moyens mis en œuvre pour aider les producteurs font encore défaut. Narcisse Aman n'a reçu encore aucun soutien public. Sa filière est, dit-il, trop marginale pour être prise en compte par l'État, une situation qui pourrait changer rapidement au regard de la situation internationale.